12月14日，工商管理学院烹调工艺与营养专业在师生饭堂三楼举办了第七届烹饪技能大赛（客家菜烹饪比赛），比赛共分为趣味烹饪比赛、客家热菜、客家点心小吃、花色冷拼四个赛项，2017、2018级烹调工艺与学生参与各赛项竞逐。在竞赛中，学生充分发挥专业特长，精心完成70多道参赛作品。

大赛邀请了河源市烹饪协会副会长黄志勇、山东行政总厨调味品河源总代理欧武斌、工商管理学院校企合作办主任曾惠华担任评委。黄志勇会长在赛后充分肯定学生的参赛作品，鼓励烹饪专业师生加大对客家饮食的研究和开发，加强对客家菜品的认识与学习，共同为弘扬推广客家饮食作出应有的努力。

烹饪技能大赛作品展示

专家为参赛作品评分

学院领导、评委和专业师生参观作品